Onze koffie mélanges

Samen met onze décafiné en de Aroma Italiano was dit de eerste mengeling die we in het assortiment opnamen. Deze koffie werd volgens de traditie van de “ Mokka d’Arabie “ samengesteld. Mocha was de eerste grote uitvoerhaven van Arabische koffies. De Venetianen ontdekten de heerlijke drank en gingen hem in Europa invoeren. In oude geschriften werd de koffie omschreven als een koffie met een vol aroma, mild met een licht pittige, fruitige nasmaak. Onze Mocca Arabica werd daarom samengesteld uit een selectie bonen die de koffie een vol aroma geeft, de toevoeging van Colombiaanse Supremo geeft deze mengeling een fruitige, nootachtige smaak. De hogere zuurtegraad van deze Colombia zorgt dan weer voor het licht pittige dat men ook terugvond in de “ Mokka d’Arabie “.

Deze mengeling is voor meerdere doeleinden geschikt : voor een lekkere espresso, maar, omwille van de uitstekende prijs/kwaliteit verhouding, zeker ook als percolator koffie. Deze toestellen worden dikwijls op allerlei evenementen en feesten gebruikt. Het milde karakter van Mocca Arabica verhindert dat deze koffie bij langdurig opwarmen bitter van smaak wordt.